手作り餃子 皮から作りました

餃子が大好きな我が家ですが、最近は手作りをしていませんでした。作る時も皮は購入していましたが、クックパッド先生にきいてみたところ、案外…作れそうだったじゃん…って事で作ってみました。水がちょいと多かったのか…柔らかい…がなんとか?子供と形をごまかしながら包みました。仕上がりの形はご愛嬌♡楽しかったのでまた皮作りをリベンジしたいと思います。

レシピ

-皮-
強力粉
薄力粉

-餡-
合挽き
竹の子
キャベツ
ネギ
ニラ
にんにく
オイスターソース

この間掘ってきてくれた竹の子を細かくして入れたので、食感が良かったです
くるくる粉職人 どんどんできるよ

生地が柔らかかったのでいびつw
小龍包風、海老餃子風・・・中身は一緒w